Recepti za Slatki meandar

Naziv programskog sadržaja: Recepti za Slatki meandar

Datum i vrijeme: 23. 4. 2021.    15:00 – 15:10

Vrsta događaja: Multimedijsko izlaganje

Izlagači: Ivan Gašpić; učenici: Petra Seke, Rafaela Kofranek, Rebeka Kovačević, Bruno Kurtović, Matea Lovrić, Monika Mičuda, Nora Milković, Lara Papučić, Lana Šimunović, Sindi Vidaković

Opis događaja: Slatki meandri keksići su od prhkog tijesta u obliku meandra Julija Knifera. Keksići su spravljeni s dodatkom tradicionalnih i inovativnih mljevenih namirnica, odnosno okusa, primjerice, mak, rogač, pistacije, kokos, orasi, lješnjaci, indijski oraščići te će upotrebljavati kao slatki suvenir Ugostiteljsko-turističke škole Osijek.

Životopis:

Ivan Gašpić završio je diplomski studij na Akademiji za umjetnost i kulturu, smjer kulturalni menadžment te stekao zvanje magistra kulturologije. Radno iskustvo stjecao je baveći se kuharstvom u hotelima, organizacijom rada u kuhinji, kuhinjskom administracijom te posljednjih 9 godina kao nastavnik stručnih predmeta u Ugostiteljsko-turističkoj školi Osijek gdje predaje Kuharstvo, Kuharstvo sa slastičarstvom te Organizaciju poslovanja poduzeća. Stekao je zvanje profesora mentora.

Prijenos slike uživo na Facebooku i na Youtube kanalu